Jonge Sanke koi 601 van Sakai Fish Farm

Deze jonge Sanke koi met nummer 601 van Sakai Fish Farm zou u zonder de papieren erbij waarschijnlijk voor een Kohaku aanzien. Rood en wit, getrapt over de rug verdeeld, en zwart is er nauwelijks. Er zit één klein groepje sumi midden op het lichaam, en verder houdt het op.

Deze jonge Sanke koi lijkt nu nog een Kohaku

Dat komt doordat de drie kleuren zich niet gelijktijdig ontwikkelen. Rood en wit staan er bij een Sanke vanaf het begin; het zwart is de laatkomer en heeft er soms twee of drie zomers voor nodig.

U koopt hier dus een vis waarvan tweederde van de tekening vaststaat, terwijl het laatste deel nog geschreven moet worden. Dat is iets anders dan een vis kopen die al klaar is, en het vraagt om een andere manier van kijken.

Beoordeel hem als een Kohaku

Dat is het advies dat ik zelf ook aanhoud wanneer ik in Japan langs de bakken loop. Staat de sumi er nog niet, beoordeel de vis dan op wat u wél kunt zien, en behandel het zwart als toegift.

Bij deze koi levert dat het volgende op:

• Het hi-patroon loopt in nette stappen. Rood op de kop, een breed veld over de schouder, een witte onderbreking, dan een tweede veld. Geen doorlopende lap en geen losse spatten.
• De randen zijn scherp. Het rood eindigt precies op een schubgrens en vervaagt niet naar de zijkant toe. Dat heet kiwa, en het voorspelt hoe de tekening er over jaren bij ligt.
• De staartaanzet is wit. Het rood houdt ruim voor de staart op. Zonder dat wit oogt een volgroeide koi kort en zwaar.
• Het wit is helder. Geen gele waas, geen grauwe plekken, en dat op deze leeftijd.

Op alle vier die punten scoort hij goed. Als er nooit een gram zwart bij zou komen, had u nog steeds een keurige koi. De ZNA legt de begrippen waarop zo’n vis wordt beoordeeld uit in hun Engelstalige uitleg over nishikigoi.

Waar de sumi begint

Het enige zwart van betekenis zit midden op de vis, op de grens waar het eerste rode veld overgaat in het witte stuk: een compact groepje donkere stippen. Daarnaast draagt de rechterborstvin zwart aan de basis.

Beide plekken zijn gunstig. Sumi begint bij een Sanke meestal op de overgangen, en pigment dat al tot in een vinaanzet komt, zit diep genoeg om overeind te blijven.

Wat een jonge Sanke koi de komende jaren doet

Reken op een geleidelijk proces in plaats van een omslag. Het groepje dat er nu zit breidt uit tot een echte vlek, en er komen er waarschijnlijk twee of drie bij, verspreid over het witte deel richting de staart.

Het rood verandert het minst. De dekking is nu al gelijkmatig, dus daar hoeft weinig meer te gebeuren dan verdieping van de kleur.

Sakai en de Sanke

Sakai Fish Farm heeft in Mihara zijn naam gebouwd op precies deze twee variëteiten: Kohaku en Sanke. Dat is geen toeval bij een vis als deze, waar het Kohaku-fundament onder de Sanke zo duidelijk zichtbaar is — het is dezelfde selectie op hi-verdeling en helder wit die daaraan ten grondslag ligt.

Van dezelfde kwekerij liggen hier ook 607, waar het zwart juist bovenop het rood ligt, en 612, met sumi verspreid over het wit. Drie vissen van één kweker, drie totaal verschillende stadia.

Verzorging van een jonge Sanke koi

Sumi laat zich niet forceren, maar wel tegenwerken. Een vis die onder stress staat of in schommelend water zit, houdt zijn pigmentontwikkeling in de wacht.

Houd het daarom simpel en stabiel: schone bodem, een buffer die niet inzakt — Takazumi KH+ als uw KH laag zit — en in de warme maanden een voer dat genoeg bouwstof levert. Op deze leeftijd volstaat KiGen Tosai 3 mm prima. Kuur niet zonder aanleiding; elke behandeling zet de ontwikkeling weken stil.

Het risico: de sumi kan uitblijven

Ik zal niet net doen alsof het zeker is. Er bestaan Sanke die hun leven lang met een handvol stippen blijven rondzwemmen, en van buitenaf is aan een vis van deze leeftijd niet te zien of dat gaat gebeuren.

Wat de kansen hier gunstig maakt is de afstamming en dat zwart in de vinaanzet. Wat het risico draaglijk maakt, is dat de rest van de vis ook zonder sumi de moeite waard blijft. Precies daarom heb ik deze uitgekozen en niet een met een spannender maar zwakker fundament.

Zelf komen kijken

Kiwa en de kwaliteit van het wit beoordeelt u niet van een scherm. Loop er daarom even langs — het kost vijf minuten om het u aan te wijzen, en daarna ziet u het bij elke koi.

Er zwemmen hier permanent meer dan honderd Japanse koi. De zaak is zes dagen in de week open; even vooraf bellen kan altijd.