Sanke Sakai 756 – Narita Cup selectie

Het eerste waar ik bij de Sanke Sakai 756 naar keek was zijn kop, en daar is iets aan de hand: die is helder wit en er zit geen spoor zwart op. Bij een Sanke is dat precies zoals het hoort, en het is meteen het duidelijkste verschil met de rest van mijn Sakai-selectie.

Sanke Sakai 756 in het kort

• Type: Taisho Sanshoku, in de wandeling Sanke
• Herkomst: Sakai Fish Farm in Mihara, Japan
• Selectie: persoonlijk gekozen tijdens de Narita Cup
• Koinummer: 756, artikelnummer Cup2025-756
• Jaarklasse: tosai, dit is zijn eerste jaar
• Geslacht: nog niet te bepalen
• Inbegrepen: echtheidscertificaat
• Prijs: € 795,00

Een kop zonder zwart: bij een Sanke de regel

Een klassieke Sanke draagt op zijn kopplaat maar twee kleuren: wit en rood. Zwart hoort daar niet, en dat is geen gril van een enkele keurmeester. Het is juist het kenmerk waarmee deze variëteit zich van de Showa onderscheidt, want die heeft zijn zwart wél over de kop lopen. Een beetje zwart op het kieuwdeksel nemen de meeste keurmeesters er nog bij; op de kop zelf niet.

Bij deze koi is de kop schoon. Het gezicht is wit, en het rood zet pas achter de kop in. Dat is bij een Sanke de plek waar het patroon hoort te beginnen.

Eerlijk erbij: er zit ook maar weinig rood op die kop, en daar denken liefhebbers verschillend over. Wie een royaal rood vlak op het hoofd wil zien — zoals bij een goede Kohaku — komt hier iets tekort. Wie liever een rustig, helder gezicht heeft waarbij het lichaam het verhaal vertelt, zit met deze vis goed.

Zwart dat er als lak op ligt

Het sumi ligt hier zwaar en diep, in een paar forse blokken op de grens van het rood en het wit. Dat is een gunstige plek: zwart dat gedeeltelijk op het wit rust, houdt zijn contrast, terwijl zwart dat volledig in een rood vlak verdwijnt visueel wegvalt.

Kijkt u naar de glans op die zwarte vlakken. Een dergelijke lakachtige diepte bij een eerstejaars betekent dat het pigment uit de onderste huidlagen komt en niet als een grijze waas op het oppervlak ligt. Zulk zwart hardt de komende jaren verder uit; het verdwijnt niet meer.

Wat de Sanke Sakai 756 over vier jaar kan zijn

Het rood loopt als één breed veld over de hele rug door tot achter de rugvin. Daar zit zijn kracht en tegelijk zijn zwakke plek. Kracht, omdat een groot aaneengesloten vlak bij het uitgroeien in verhouding blijft. Zwakte, omdat er weinig wit tussendoor te zien is, waardoor het patroon minder in duidelijke treden is opgedeeld.

Een liefhebber die op de show wil uitkomen, zoekt dat trappatroon met een nette afsluiting vóór de staart. Een liefhebber die van bovenaf in zijn eigen vijver kijkt, ziet een koi die door zijn breedte van kleur eruit springt tussen tien andere vissen. Beide zijn goede redenen; ze zijn alleen niet dezelfde.

Mijn eigen inschatting: dit wordt een vis die in de vijver domineert. Bij Sakai zit de kwaliteit in de huid, en met deze hoeveelheid beni en dit zwart krijgt u over een paar jaar een opvallend dier. Dat is waarom ik hem in de hoogste van mijn twee prijsklassen heb gezet.

De Sanke Sakai 756 in uw vijver zetten

Twee zaken bepalen of het overzetten goed gaat: temperatuur en geduld. Laat de gesloten zak op uw vijver drijven tot binnen en buiten dezelfde warmte hebben, en verdun daarna in twee of drie ronden met uw eigen water. Een verschil van een paar graden is genoeg om een koi dagen uit balans te brengen.

Kunt u hem een aantal weken in een losse bak houden, doe dat dan vóór de kennismaking met uw bestaande vissen. Voeren mag daarna rustig beginnen; direct na de verhuizing hoeft het niet, dan eet hij toch nauwelijks.

Twijfelt u of uw water er nu klaar voor is, breng dan een flesje mee als u komt kijken. Ik meet het hier, en dan weet u het zeker voordat u een vis van deze klasse meeneemt.

Sakai in Mihara

Sakai Fish Farm is een van de grootste namen in Japan en heeft tot dertien maal de hoofdtitel op de All Japan behaald. Voor een Sanke-koper is vooral 2023 interessant: dat jaar ging de hoogste titel naar een Sanke van ruim een meter uit deze kwekerij, de eerste Sanke in ongeveer twintig jaar die boven alle Kohaku uitkwam.

Het bedrijf begon rond 1890, met een voorvader die karper kweekte om te eten. Dat die lijn honderddertig jaar later vissen als deze aflevert, zegt iets over hoe lang zulke kwekersfamilies vooruitdenken.

De andere Sanke van Sakai in de winkel

Van deze kwekerij heb ik zestien Sanke meegenomen. Deze zeven kunt u nu al helemaal nalezen:

• Sanke koi 596 — het tegenbeeld: die heeft juist wél zwart op de kop
• Sakai Sanke koi 612 — rode kop, met het zwart op het wit
• Jonge Sanke koi 601 — bij die vis is van het zwart nog vrijwel niets te zien
• Japanse Sanke koi 607 — zuinig zwart, bovenop het rood
• Sanke koi 586 — treden die tot in de staart doorlopen
• Sanke koi 734 — lakzwart en gestreepte borstvinnen
• Sanke Sakai 572 — de instapper op € 495,00, met uitleg waarom

Er liggen nog meer vissen van deze reis in de winkel waarvan de pagina nog niet klaar is. Kom vooral langs om ze naast elkaar te zien; op een foto van bovenaf mist u de glans die deze vissen in het water hebben. Alles staat overzichtelijk bij Japanse koi.

Geschreven door Wim Maat — eigenaar van Koi Care Hoeksche Waard in ’s-Gravendeel. Ruim 30 jaar in de koi, drie keer per jaar in Japan om zelf bij de kwekers te selecteren. Meer over mij · Stel gerust een vraag